Paprika v kisu je okusna in priljubljena ozimnica. Vložena paprika je odličen dodatek k sendviču, solati ali narezku.
Priprava paprike je popolnoma enostavna, rezultat pa vrhunski, pomembno je, da si pred pričetkom pripravite vse potrebno.
Papriko najprej očistimo in narežemo na četrtine. Semena operemo.
Očiščeno papriko nato na vročem olju na hitro popečemo.
V ločeni posodi zmešamo kis, vodo, sladkor in sol (razmerje naj bo 1 L kisa na 3 L vode). To mešanico najprej zavremo in jo nato ohladimo.
Ko imamo sestavine pripravljene začnemo v posodo za vlaganje zlagati papriko v plasteh, eno čez drugo. Med plasti dodajamo stroke česna in lovorjeve liste.
Na koncu papriko zalijemo z ohlajenim kisom in pokrijemo s krpo ter pokrovom, ki ga obtežimo.
Pazimo, da kis sega vsaj 2 cm čez rob pokrova.
Vloženo papriko serviramo k toplim ali hladnim jedem, za piko na i priporočamo dodatek bučnega olja.
Želimo vam dober tek in uspešno pripravo!
Papriko zlagamo po plasteh
Na koncu prelijemo s kisom, ki naj sega vsaj 2 cm čez rob pokrova
Vloženo papriko ponudimo k toplim ali hladnim jedem.
To spletno mesto uporablja piškotke z namenom ugotavljanja obiskanosti spletne strani. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov.V reduSplošni pogoji poslovanja