Posoda za zelje

Vse tradicionalne metode podaljševanja trajnosti hrane uporabljajo procese vrenja, od alkoholnega vrenja, kisanja do vrenja mlečne kisline, ki ustvarja tudi kislo zelje. Vrenje naredi zelenjavo kot belo zelje dlje uporabno in bolj zdravo. Kislo zelje vsebuje veliko vitamina C in vpliva zaradi vsebujočih mikroorganizmov in mlečne kisline, blagodejno na črevesno floro, predvsem v zimskih mesecih.

ROTO posode za zelje so na voljo v različnih velikostih, izdelana iz polietilena in so edinstvene v tem, da zelja pred kisanjem, ni potrebno umivati. Cilindrična oblika posode zagotavlja, da lahko notranji pokrov enakomerno polzi do dna in zelje na površini ne gnije. Notranji pokrov posode obtežimo s kamnom, v žleb ob robu nalijemo vodo, da je posoda neprodušno zaprta. Na vsaki posodi za zelje je recept z navodili za uporabo.

Posode so primerne za kisanje zelja, repe, bolgarske solate in druge zelenjave.

Velikosti:

Posoda za zelje 15 L: Ø300 x 350 mm
Posoda za zelje 25 L: Ø300 x 420 mm
Posoda za zelje 30 L: Ø300 x 460 mm
Posoda za zelje 40 L: Ø380 x 420 mm
Posoda za zelje 50 L: Ø400 x 670 mm
Posoda za zelje 60 L: Ø405 x 460 mm
Posoda za zelje 80 L: Ø450 x 530 mm
Posoda za zelje 90 L: Ø545 x 740 mm
Posoda za zelje 100 L: Ø420 x 750 mm
Posoda za zelje 120 L: Ø520 x 615 mm
Posoda za zelje 150 L: Ø650 x 810 mm
Posoda za zelje 200 L: Ø670 x 860 mm
Posoda za zelje 250 L: Ø525 x 900 mm
Posoda za zelje 300 L: Ø640 x 910 mm